كيفية عمل خبز الهمبرجر
المكونات والمقادير
طريقة التحضير 20 دقيقة
المكونات والمقادير
- 6 كوب دقيق
- 2 كوب حليب سائل
- 1/4 كوب زبدة نباتية (مرجرين)، مذوًبة
- 1/4 كوب سكر
- 4 ملعقة صغيره الخميرة
- 2 ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير 20 دقيقة
- في وعاء واسع، يخلط الحليب، الزبدة، السكر والخميرة مع 1/4 كوب من الماء الفاترة.
- بعد 5 دقائق يضاف الملح والدقيق وتعجن المواد حتى يصبح عندنا عجينة خبز لينة. تقسم عجينة الخبز إلى قطع دائريّة وتوضع في صواني مع إبعاد الواحدة عن الأخرى حوالي 4 سم.
- تترك 20 دقيقة ليرفخ عجين الخبز ثم تخبز لمدة 15 دقيقة في فرن محمًى سابقا على حرارة 190 درجة مئوية. يستخدم الخبز لتحضير الهمبرغر.
