• اتصل بنا
  • حقوق الملكية
سؤال
  • هواتف
  • سيارات
  • فن الطبخ
  • صحة و اناقة
  • الزواج
  • الأسرة
  • حب و صداقة
  • آداب و أشعار
  • حكم و أقوال
  • شخصيتك
  • فطائر

طريقة عمل الفطائر

عدد التعليقات : 0 بواسطة : samy hassany
كيفية عمل الفطائر




تعتبر الفطائر من المقبّلات المخبوزة، وتختلف حشواتها حسب الرغبة؛ وتتنوع كثيرا حسب الذوق ،فمنها حشوة الجبن، والبطاطا، واللحم، وغيرها. في مدونة سؤال نقدّم لكم طريقة تحضير الفطائر المحشية والحشوة على حسب الرغبة.

المكونات والمقادير

  • 1 كيلوغرام دقيق
  • 2 بياض البيض (زلال البيض)
  • 2 صفار البيض، لدهن الوجه
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 5 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة سمنة
  • 5 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 كوب حليب سائل، دافئ
  • 1 كوب ماء، للعجن
  • رشة ملح
  • سمسم للتزيين

طريقة التحضير 10 دقيق

  1. تذوب الزبدة علي نار هادية.
  2. في العجانة أو وعاء كبير للعجن، توضع كل مكونات العجينة عدا الماء وتعجن جيداً مع اضافة الماء تدريجياً للحصول على عجين متماسكة ولينة ثم تُترك لتخمر حوالي نصف ساعة في مكان دافئ ثم تُقطع وتشكل حسب الرغبة.
  3. تفرد العجينة الى ان تصبح رقيقة ثم تحشى حسب الرغبة وتوضع في صينية الفرن متباعدة عن بعضها البعض.
  4. يدهن وجهها بصفار البيض ويرش بالسمسم ثم تدخل الى الفرن لمدة 15 دقيقة والى ان يحمر وجهها.

شارك عبر

0 0 0 +1
samy hassany
اسمي سامي حساني، من بلد المليون ونصف مليون شهيد، عمري 24 سنة أدرس واعيش في الجزائر، تخصص شبكات كهربائية.
ذات صلة بالموضوع
رسالة أحدث رسالة أقدم الصفحة الرئيسية

اتصل بنا

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

احوال الطقس اليوم

Widget météo
YoWindow.com Forecast by yr.no

météo

See 10-Day Forecast

اعلان 350/300

الأسرة والزواج

الأسرة والزواج

الطبخ

اطباق رمضانية

اطباق شرقية

فن الطبخ

فن الطبخ

مواضيع الاسبوع

  • طريقة عمل الكسكس المغربي
    كيفية عمل الكسكس المغربي. يعتبر الكسكي من اشهر أكلات المغرب العربي التقليدية مثل الجزائر،ليبيا والمغرب وتونس، ويمكن اعداد الكسكسي بطرق ...
  • كيفية صنع طاجين الحلو ؟
    ماهو الطاجين الحلو ؟ الطاجين الحلو هو من احد الاطباق الأكلات التقليدية الجزائرية المعروفة والتي تعرف بمذاقها الحلو، وتقدم بكثرة ف...
  • ماذا أطبخ اليوم ؟
    ماذا أطبخ اليوم ؟ يعتبر سؤال ماذا أطبخ اليوم من الأسئلة  الشائعة عند النساء؛ حيث إنهنّ يُفضّلن التغيير، وأحياناً تحكمهنّ المكوّنات ا...
  • طريقة عمل المنسف الفلسطيني باللحم
    كيفية عمل المنسف الفلسطيني باللحم  أكلة المنسف، يشتهر بطبخ هذه الاكلة اهل الشام، و تعد على أشكال مختلفة، واشهرها  الطريقة الأردن...
  • كيفية صنع طاجين حلو باللوز ؟
    طاجين حلو باللوز   المكونات  كوب لوز مطحون ناعماً.  ملعقة كبيرة الخميرة.  كوب خبز يابس مطحون ورقيق.  نصف كوب زبدة.  أربع بيضات...
  • كيفية تحضير شطيطحة دجاج الجزائرية
    طريقة عمل شطيطحة بالدجاج يعتبر طبق أو طبخة شطيطحة الدجاج من الأكلات التقليدية الشهيرة في بلاد المغرب العربي وخاصةً المطبخ الجزائر، وه...
  • طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج
    كيفية عمل كبسة الدجاج . تعتبر الكبسة من الأطباق الشهيرة في المطبخ السعودي خاصة في المناسبات و الاعياد ، والتي تتفنن في طبخها ربات...
  • طريقة عمل المنسف الفلسطيني بالدجاج
    كيفية عمل المنسف الفلسطيني بالدجاج. أكلة المنسف، يشتهر بطبخ هذه الاكلة اهل الشام، و تعد على أشكال مختلفة، واشهرها  الطريقة الأرد...
  • ماذا اطبخ للعشاء ؟
    ماذا اطبخ للعشاء ؟ ماذا اطبخ للعشاء ؟ ماذا اطبخ لزوجي ؟ هو سؤال معظم ربات البيوت حيث تحتار السيدة ماذا تحضر وتطبخ ،فهل تطبخ الاكلات الث...
  • طريقة عمل الارز الابيض
    كيفية عمل الارز الابيض يعتبر الأرز الأبيض احد الاغذية الاساسية؛ فهو طعامٌ لا يمكن للأسرة الاستغناء عنه. هناك عدّة طرق في صُنع الأرز ...

مواضيع الشهر

  • طريقة عمل الكسكس المغربي
    كيفية عمل الكسكس المغربي. يعتبر الكسكي من اشهر أكلات المغرب العربي التقليدية مثل الجزائر،ليبيا والمغرب وتونس، ويمكن اعداد الكسكسي بطرق ...
  • ماذا اطبخ للعشاء ؟
    ماذا اطبخ للعشاء ؟ ماذا اطبخ للعشاء ؟ ماذا اطبخ لزوجي ؟ هو سؤال معظم ربات البيوت حيث تحتار السيدة ماذا تحضر وتطبخ ،فهل تطبخ الاكلات الث...

مشاركة مميزة

طريقة عمل كيك بالشوكولاته

كيفية عمل كيك بالشوكولاته ؟ يمكنك الان سيدتي ان تقومي  بتحضير كيك بالشوكولاته لحلى اليوم بخطوات سهلة وبمكونات من البيت، دون اي عناء...

عن المدونة

تصنيفات

أسئلة في الطبخ أطباق الأرز أطباق الدجاج أطباق اللحوم أطباق المغرب العربي اطباق خليجية اطباق رمضانية اطباق شامية اطباق شرقية اطباق عراقية اطباق مصرية أطباق هندية البيتزا الحلو عالمي الحلو عربي السلطات الصلصات العجائن و الخبز حلويات رمضانية حلويات شرقية صناعة الكيك فطائر فن الطبخ

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

مواقع صديقة

يوجد في العالم

simo sk

يتم التشغيل بواسطة Blogger.

جميع الحقوق محفوضة لذى | السياسة الخصوصية | Contact US | إتصل بنا

تعديل : samy hassany